Speisekarte

Vorspeisen
Bruschetta – Pugliese con Tomaten, Capperi und Sarolelle	5,50
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesankäse	11,50
Suppen
Pfannkuchensuppe	3,80
Hauptgerichte
Wildschweinpflanzerl mit Kartoffeln und Blaukraut	7,50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ in der Pfanne gebraten mit Kartoffelsalat	8,50
Schweinebraten mit Sauerkraut und bayrischen Kartoffelknödeln	11,50
Pilsnergulasch vom Rind verfeinert mit Pilsner Urquell, dazu Böhmische Knödel	12,50
Wiener Tafelspitz mit Meerrettichrahmsauce, dazu Böhmische Knödel	12,70
Wildschweinbraten auf Hagebuttensoße mit Böhmischen Knödeln	15,70
Kotelett vom Duroc – Schwein mit Zwiebelmarmelade und Kartoffeln	17,30
Grillgerichte
Grill-Platte für 2 Personen Schweinenackensteak, Lendensteak und Putensteak mit Bratkartoffeln	30,80
Wilderer-Platte für 2 Personen Nackensteak vom Wildschwein, Rehkotelett und Hirschsteak, dazu Pilze, Preiselbeersauce und Kartoffeln	32,50
Vegetarisch
Kartoffelpuffer mit Käse	7,20
Fisch
Dorade vom Grill mit Thymian und Knoblauch, dazu saisonales Gemüse	15,50
Wolfsbarsch vom Grill bis 700 g. Vorbereitung – 25 Min	19,90
Salat
Salatvariationen nach Saison – kleiner Beilagensalat	4,50
Großer Salatteller mit Ziegenkäse	6,80
Gerichte für Kinder
Käsespätzle	4,30
Knödel mit Soße	4,30
Nachspeisen
Apfelstrudel mit eingelegten Rosinen und Sahne	4,60
Palatschinken gefühlt mit heißen Erdbeeren, mit Eierlikör übergossen, dazu Vanilleeis und Sahne	6,50

Alle Preise in Euro

Die Gaststätte Zum Mugl beim Jaro wünscht einen guten Appetit!

Tel.: 08445 9286258